Dimrit Üzümü, Anadolu’nun köklü bağcılık kültüründe önemli bir yere sahip olan, özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen yerli siyah üzüm çeşitlerinden biridir. Yüksek şeker oranı, dayanıklı yapısı ve çok yönlü kullanım alanlarıyla hem sofralık hem de işlenmiş ürünlerde tercih edilmektedir.

Genel Özellikleri

•               Tane Yapısı: Orta büyüklükte, yuvarlak ve siyah renkte tanelere sahiptir.

•               Renk: Koyu mor – siyah tonlarda, parlak görünümlü.

•               Salkım Özelliği: Orta büyüklükte, sık ve dolgun salkımlar oluşturur.

•               Tat Profili: Tatlı, aromatik ve yoğun şekerli; kurutmaya ve pekmez yapımına çok uygundur.

•               Kabuk ve Et: Orta kalınlıkta kabuklu, dolgun ve sulu et yapısına sahiptir.

Yetiştirme Koşulları

•               İklim: Karasal iklim koşullarına uyum sağlamış, sıcak yazlarda yüksek verim verir.

•               Toprak: Kireçli ve mineral açısından zengin topraklarda kaliteli ürün sağlar.

•               Dayanıklılık: Kurutmaya ve depolamaya dayanıklı; taşımada da avantajlıdır.

Kullanım Alanları

•               Sofralık Üzüm: Tatlı ve aromatik yapısıyla sofralarda tercih edilir.

•               Kurutmalık: Yüksek şeker oranı sayesinde kurutmaya çok uygundur.

•               Pekmez ve Geleneksel Ürünler: Dimrit üzümü, özellikle pekmez, sucuk (üzüm sucuğu), pestil ve diğer yöresel tatlıların yapımında kullanılır.

•               Şaraplık Kullanım: Bazı bölgelerde şarap üretiminde de değerlendirilmektedir.

Öne Çıkan Avantajlar

•               Yöresel ve kültürel değer taşıyan bir üzüm çeşididir.

•               Tatlı ve aromatik lezzeti ile tüketici beğenisini kazanır.

•               Hem sofralık hem kurutmalık olarak çok yönlü kullanım imkânı sunar.

•               Uzun raf ömrü sayesinde hem iç pazarda hem ihracatta avantaj sağlar.

- Satın alacağınız fidanlar, 2 yaşında, açık köklü olarak gönderim yapılacaktır. Fidanlarımız hastalıklardan arı, türüne doğru fidanlardır. Satın aldığınız fidanlar kargoya teslim edilmeden whatsapp hattımızdan fotoğraflarını talep edebilirsiniz.