Ağın Üzümü, Elazığ’ın Ağın ilçesine özgü, coğrafi işaretli ve Türkiye’nin en değerli yerli sofralık üzüm çeşitlerinden biridir. Bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağlayarak kendine has tat ve aromatik özellikler kazanır. Kültürel miras niteliğinde olan bu üzüm, hem sofralık tüketimde hem de geleneksel ürünlerde önemli bir yere sahiptir.

Genel Özellikleri

•               Tane Yapısı: İri, yuvarlak ve dolgun tanelere sahiptir.

•               Renk: Açık sarı – yeşilimsi beyaz tonlarda, parlak görünümlü.

•               Salkım Özelliği: Büyük ve kanatlı salkımlar; salkım ağırlığı 600–900 gram civarındadır.

•               Tat Profili: Tatlı, aromatik ve ferahlatıcı; şeker oranı yüksek, asidite düşük.

•               Kabuk ve Et: İnce kabuklu, sulu ve yumuşak et yapısına sahiptir.

Yetiştirme Koşulları

•               İklim: Doğu Anadolu’nun karasal iklimine uyum sağlamış, sıcak yazlarda yüksek verim verir.

•               Toprak: Kalsiyum açısından zengin, iyi drene edilmiş topraklarda kaliteli ürün sağlar.

•               Dayanıklılık: Yerel koşullara uyumlu, taşımaya orta derecede dayanıklı.

Kullanım Alanları

•               Sofralık Üzüm: İri ve tatlı taneleriyle sofralarda tercih edilir.

•               Geleneksel Ürünler: Yüksek şeker oranı sayesinde pekmez, orcik (üzüm sucuğu), pestil ve diğer yöresel tatlıların yapımında kullanılır.

•               Kurutmalık: İnce kabuklu yapısı sayesinde kurutmaya da uygundur.

Öne Çıkan Avantajlar

•               İri ve gösterişli taneleri ile pazarda dikkat çeker.

•               Tatlı ve aromatik lezzeti ile tüketici beğenisini kazanır.

•               Hem sofralık hem geleneksel ürünlerde çok yönlü kullanım imkânı sunar.

- Satın alacağınız fidanlar, 2 yaşında, açık köklü olarak gönderim yapılacaktır. Fidanlarımız hastalıklardan arı, türüne doğru fidanlardır. Satın aldığınız fidanlar kargoya teslim edilmeden whatsapp hattımızdan fotoğraflarını talep edebilirsiniz.