Göbek Elması, Gümüşhane’de yetişen, düşük şeker oranı ve yüksek besin değeriyle öne çıkan yerel bir elma çeşididir. Diyabet hastaları için doğal bir alternatif olması ve Osmanlı döneminde saraya gönderilen özel meyveler arasında yer almasıyla kültürel miras niteliği taşır.

Köken ve Tarih

• Osmanlı döneminde saray mutfağına gönderilen elmalar arasında yer alır, bu da ona tarihi bir değer kazandırır.
• Bugün coğrafi işaret çalışmalarıyla korunmaya alınmaya çalışılmaktadır.

Meyve Özellikleri

• Şekil: Orta büyüklükte, yuvarlak ve alt kısmında belirgin “göbek” formu.
• Renk: Yeşil zemin üzerinde kırmızıdan bordo tonlarına uzanan parlak kabuk.
• Tat Profili: Düşük şeker oranı, tatlı ve aromatik; diyabet hastaları için uygun.
• Et Yapısı: Beyaz, sulu ve lifli; ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Yetiştirme Koşulları

• Toprak: Organik madde açısından zengin, iyi drene edilmiş topraklarda yetişir.
• Hasat Zamanı: Sonbahar aylarında (Eylül – Ekim) olgunlaşır.
• Dayanıklılık: Uzun süre depolanabilir; kış aylarında da tazeliğini korur.

Kullanım Alanları

• Taze Tüketim: Sağlıklı beslenme için tercih edilir; düşük şeker oranı sayesinde diyabet dostudur.
• Gastronomi: Komposto, reçel ve geleneksel tatlılarda kullanılabilir.
• Sağlık: Yüksek lif ve mineral içeriğiyle sindirim sistemine destek olur.

???? Öne Çıkan Avantajlar

• Düşük şeker oranı sayesinde diyabet hastaları için doğal bir alternatif sunar.
• Tarihi mirası ile Osmanlı döneminden günümüze uzanan kültürel değer taşır.
• Uzun raf ömrü ile kış aylarında da tüketilebilir.
  - Satın alacağınız fidanlar, 2 yaşında, Tüplü / Saksılı olarak gönderim yapılacaktır. Fidanlarımız hastalıklardan arı, türüne doğru fidanlardır. Satın aldığınız fidanlar kargoya teslim edilmeden whatsapp hattımızdan fotoğraflarını talep edebilirsiniz.